1 czerwca podczas XXX Jarmarku Hetmańskiego odbyła się kolejna edycja Festiwalu „Smaki Zamościa i Roztocza”.
Komisja konkursowa „Smaki Zamościa i Roztocza 2024” pracowała w składzie: Marcin Sikora (Przewodniczący) – Doradca Kulinarny w Chefs Culinar, Rafał Zwolak – Prezydent Miasta Zamość, Dominika Witkowska – Prezes Lokalnej Grupy Działania „Ziemia Zamojska”.
Podczas konkursu komisja stwierdziła, że wszystkie przygotowane wyroby prezentowały niezwykle wysoki poziom kulinarny, a dodatkowo spełniały wymogi, stawiane potrawom regionalnym. Oceniła ich łącznie 41 (wyrobów gastronomicznych, ciast/deserów i nalewek/napojów). Po głosowaniu komisja zdecydowała się przyznać następujące nagrody:
W kategorii „Wyroby regionalne”
III miejsce: Ser kozi podpuszkowy z czarnym czosnkiem – Barbara i Wiesław Kuczaj
II miejsce: olej z pestek dyni tradycyjny – Olejarnia Oliviak
I miejsce: pieróg biłgorajski – Hotel Arte
W kategorii „Wypieki”
III miejsce: deser babci Tekli – KGW Niedzieliska Kolonia
II miejsce: Makowiec z kaszą manną – KGW Gruszka Duża Kolonia
I miejsce: ciasto miodowe – KGW w Wielączy
W kategorii „Nalewki”
III miejsce: nalewka Dziadówka – KGW Niedzieliska Kolonia
II miejsce: cydr jakościowy wytrawny jednoodmianowy– Łukasz i Aleksandra Niedźwiedź
I miejsce: nalewka malinowa – KGW Chomęciska Duże
